Giovedì, 07 Febbraio 2019 08:31

L’Istituto Alberghiero “E. Mattei” di Vieste organizza, in collaborazione con la Polstrada sez. di Vieste e l’A.I.B.E.S. di Puglia e Basilicata, il 4° Concorso “Barman Junior 2019”

Il programma della giornata, molto ricco e stimolante, prevede:

Un Convegno a tema “BereSano & Moderato” che vedrà gli interventi del dott. Michele Mancini il quale illustrerà gli effetti dell’alcol sul corpo umano e un’informativa della Polstrada sull’alcol test per favorire azioni responsabili e prevenire la guida in stato di ebbrezza;

È annunciato anche un Master sull’arte della molecular mixology, la creazione di cocktail molecolari, questi strani drink che sono delle bevande ottenute trasformando la struttura molecolare degli alimenti, senza però utilizzare sostanze chimiche;

Ma il cuore della manifestazione è dato dal 4° Concorso riservato agli studenti interni del secondo anno e del triennio finale di Sala e Vendita che saranno valutati nelle loro performance da giudici dell’A.I.B.E.S. (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori).

La cittadinanza è invitata

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